Предястие с броколи

съставки:
броколи, маринована риба, зехтин, чили, чесън, лимон и каперси(по желание)

приготвяне:

Нарежете броколите на малки цветчета. Не изхвърляйте стеблата - те са вкусни и придават допълнителен аромат на ястието

В тиган полят обилно със зехтен поставете финно нарязаните скилидки чесън, малко риба, каперси и люспи от чили на вкус. Включете на 3 и размачкайте всичко с малка вилица.

Когато рибата се раздроби напълно а чесъна се сготви увеличете температурата и поставете броколите. Разбъркайте 1-2пъти и поставете няколко чаени лъжици вода. Покрийте тигана и изчакайте докато броколите омекнат. След това махнете капака и продължете да готвите докато се изпари водата.

Махнете ястието от котлона и добавете малко от …

1мин. и 9сек.
време за четене

от Невян Нейков

Коментари за Предястие с броколи

01	Зелен чай - правилно консумиране
02	Печени картофи по селски
03	Алкална диета
04	Доматена супа с леблебия и ечемик
05	Средиземноморска диета