NEWIAQUA Диети и храни
Диети и храни

Предястие с броколи

01 Картофена супа с праз
02 Доматена супа с леблебия и ечемик
03 Печени картофи по селски
04 Домашно сладко от боровинки
05 Правилно комбиниране на храни

 

side dish: broccoli, anchovies, capers, chili flakes, garlic, lemon.<br /> <br /> <br /> Cut your broccoli into small florets. Don’t waste the tender bits of stem; they taste like broccoli and have a nice texture<br /> Pour a good amount of olive oil into a cold skillet, and then add a few cloves&#8217; worth of finely chopped, a few anchovy fillets, some capers, and chili flakes to taste. Turn the heat on to medium-low, and mash everything up with the times of a small fork. Continue to heat gently.<br /> When the anchovies have fallen apart completely and the garlic is filly cooked, turn the pan up to high and add the broccoli. Toss once or twice, and then add a few tablespoons of water. Cover and cook until broccoli is almost tender. Uncover and cook until broccoli is done and the water has evaporated.<br /> Turn off heat, and add the zest and some of the juice of half a lemon to the pan. Toss and serve.

съставки:
броколи, маринована риба, зехтин, чили, чесън, лимон и каперси(по желание)

приготвяне:

  1. Нарежете броколите на малки цветчета. Не изхвърляйте стеблата - те са вкусни и придават допълнителен аромат на ястието

  2. В тиган полят обилно със зехтен поставете финно нарязаните скилидки чесън, малко риба, каперси и люспи от чили на вкус. Включете на 3 и размачкайте всичко с малка вилица.

  3. Когато рибата се раздроби напълно а чесъна се сготви увеличете температурата и поставете броколите. Разбъркайте 1-2пъти и поставете няколко чаени лъжици вода. Покрийте тигана и изчакайте докато броколите омекнат. След това махнете капака и продължете да готвите докато се изпари водата.

  4. Махнете ястието от котлона и добавете малко от кората и сока на 1/2 лимон. Разбъркайте и сервирайте!



по материали на: consumed-i-this.tumblr.com



от Невян Нейков





Въпроси / Отговори
Kоя риба е добра за холестирола?
Mоже ли за 5 дни да отслабна с 1 килограм?
Най-необходимата хранителна добавка при хашим...
Трудна диета
(още въпроси)