Хранене за деца по цветове - II

Храни с жълт цвят – избирайте внимателно

Млечни продукти
Млечните продукти са един от най-добрите начини да си набавите калций за костите и зъбите. Проблема е че тези храни имат високи стойности на мазнини и калории. Решението в случая е да използвате ниско маслени: прясно, кисело мляко и кашкавал. След като децата станат на 2 годинки, те си набавят достатъчно мазнини от други продукти, затова ниско маслените продукти се явяват един безопасен, вкусен и здравословен начин да се запасите с жизненоважни хранителни елементи.
Какво да купите: Най-добри са обезмаслените варианти или тези с 1% масленост. По възможност ги избирайте без захар, за да се насладите на ползата от самият млечен продукт. Също може да пробвате да смесите пресни плодове заедно с кисело мляко.

Месо
Белтъците са жизненоважни за възстановяването на мускулите и увеличаването на енергията в човешкия организъм, като един от най-големите източници на тези хранителни вещества е месото.
Какво да купуваме: Независимо от вида му: пилешко, свинско, пуешко или говеждо, купувайте крехко месо, защото то съдържа по-малко наситени мазнини. По този начин ще приемете ползите на желязото(намиращо се в големи количества в червеното месо), което помага за преноса на кислород през кръвоносните съдове. Освен това ще си набавите жизненоважните витамини от група Б и белтъци, без да натрупвате допълнителни калории.

Ядки
Те са заредени с белтъци, и имат високо съдържание на не наситени мазнини позволяващи ни да останем топли и да имаме енергия – което е много добре. Но все пак знайте че съдържат калории, затова ги приемайте умерено.
Какви да купим: Ограничете количеството до шепа орехи, бадеми или др., като внимавате детето Ви да не е алергично към тях.

Риба
Рибата и ракообразните са едни от най-здравословните представители на месото, които може да консумирате. Те са пълни със Омега 3 киселини(особено сьомгата, морската треска и рибата тон), които защитават сърцето и подпомагат мозъка, …

от Невян Нейков